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Yahoo!オークション - 超稀少 玄海正國 伯鳳 高鳳正國 切付柳刃包丁 切。玄海正国 青二】柳刃（正夫）尺一 水焼本焼 乱れ波紋 平鏡面仕上げ（水。超稀少 玄海正國 伯鳳 高鳳正國 切付柳刃包丁 切付包丁 水焼 本焼 黒檀。A genuine Honyaki (water-quenched) Kiritsuke-type Yanagiba knife from the legendary Japanese brand \"Fudo Kuniyuki\" (不動国行). You can see the beautiful, distinct Honyaki wave lines (Hamon) on the blade. Please Note: This item is in used condition with visible scratches, patina, and rust spots. I have done some light polishing, but it requires professional sharpening and restoration to bring back its ultimate mirror finish. It is the perfect, highly coveted project piece for professional chefs and knife sharpening enthusiasts worldwide.Proxy services (Buyee, Doorzo, ZenMarket, etc.) are highly welcome! Immediate purchase is welcome.■ 国内外のプロ料理人・コレクター様へ（手入れ・研ぎ前提の本焼・不動国行）最高峰の職人技で作られた「不動国行」の、本焼（水焼き）切付型包丁（切付柳刃）です。刀身には本焼特有の見事な刃紋が浮き出ています。全体的に実使用による傷、研ぎ跡、サビ跡（黒ずみやクレーター）が多数ございます。裏を返せば、自分の好みの刃付けや鏡面に育て上げる最高の実用本焼ベースです。新品はもったいなくて現場でガシガシ使えないというプロの料理人の方や、研ぎマニアの方に非常におすすめです。本業が多忙なため発送にお時間をいただく場合があります。傷・サビありの中古コンディション（手入れ前提）であることを100%ご理解いただける方のみご購入ください。完璧を求める方はご遠慮ください。値下げ交渉はご遠慮ください。事前のコメントは不要、即購入可能です。。包丁紹介！玄海正国水本焼き！向刃物さんで作られた逸品です！【水本焼。ルクルーゼ　ココットロンド　24cm 鍋　両手鍋　LECREUSET。STAUB LA COCOTTE 24cm ホーロー鍋。クッキー型。アサヒ軽金属　ワイドオーブン　ガラス蓋付き。【美品】ウィリアムズソノマ 高級シリコンキッチンツール 8点セット。【未使用】杉本 CM鋼 ペティーナイフ 15cm 　150mm　CM2015。ル・クルーゼ ホーロー鍋ココットロンド 18cmカリビアンブルー。ミナト 家庭用 ミートスライサー HMS-220。調理器具 PHILIPS Avance Collection HR2365/10